Los días 29, 30 y 1 de noviembre 2022, en una carpa de 1.000 m2 en la explanada Roland-Barthes, los chocolateros de Bayona se dan cita con los gourmets y los amantes de la gastronomía, del chocolate y de la cultura. Proponen una visita a un invernadero tropical, a un laboratorio a la antigua usanza o participar en talleres de degustación del preciado producto y en un juego de la oca gigante.
La presentación, por primera vez en Francia, del cuadro "Guernica" en chocolate, reproducido de forma idéntica por los chocolateros vascos, es un acontecimiento excepcional que realza esta nueva edición del festival dedicado al chocolate.

También habrá actos en las plazas de la Libertad y de la República y en los comercios de Bayona.