CACAO GASTRONOMIKA: LA FUSION ENTRE LE CHOCOLAT ET LE SAVOIR-FAIRE DE RESTAURATEURS DE RENOM BAYONNAIS.

Espace Mendia du Stade Jean dauger
38 Avenue Docteur Léon Moynac

64100 BAYONNE
port.web

Le 04 février 2023

Dans le cadre des 30 ans de l’Académie du Chocolat de Bayonne, les chocolatiers membres : L’Atelier du Chocolat, Cazenave, Daranatz, Monsieur Txokola, Pariès et chocolat Pascal ; s’associent à 6 grands chefs bayonnais : Basa, Hôtel des Basses Pyrénées, Maison Martin, Patxamama, Relief par Thibault Deverre et la Table de Sébastien Gravé pour vous proposer une découverte de saveurs inédites : Cacao Gastronomika.
Les 6 binômes ont été tirés au sort et vous présentent 1 création originale, fusion entre la matière cacao ou chocolat du chocolatier et le savoir-faire du restaurateur.
Côté salé :
L’Atelier du Chocolat et Maison Martin, Pariès et Relief par Thibault Deverre, Cazenave et Patxamama, Daranatz et Basa.
Côté sucré : Monsieur Txokola et Hôtel des Basses Pyrénées, Chocolat Pascal et La Table de Sébastien Gravé.


Tarifs et modes de paiement

Date et heure :

  • Le 04 février 2023 (19:00)

Tarifs

  • Prix par personne: 60€
    Comprenant 1 portion de chaque binôme (soit 4 portions salées et 2 portions sucrées), 1 portion fromage/cacao et 2 verres de vin.

Modes de paiement

  • Cartes de paiement
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces

Localisation

Espace Mendia du Stade Jean dauger
38 Avenue Docteur Léon Moynac

64100 BAYONNE
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