Le Camembar met à l’honneur les fromages fermiers au lait cru. Au cœur du Grand Bayonne sur le carreau des halles Elise et Cédric vous font partager leur passion du fromage.
Nous vous proposons de découvrir nos ardoises de fromages fermiers au lait cru, des planches de charcuterie artisanales locales (Oteiza), accompagnés de pain bio produit par notre « paysan-boulanger » du Moulin de Lantabat.
En hiver, vous pourrez déguster nos plats chauds : tartiflettes, Mont d’Or au four, Camembert au four (chorizo-miel), raclette (nature, fumée, morbier...) et en été retrouver nos salades et tartines de saison à base de fromages (chèvre-figues-noix, poire-bleu…)
Pour accompagner votre repas une sélection de vins bio et disponible. Et pour finir sur une touche sucrée, vous pourrez savourer un yaourt fermier, une salade de fruits de saison bio et nos desserts maison.