Ouvert en juin 2022 au cœur du quartier Saint-Esprit, Nicolas Caballero vous invite à découvrir dans son restaurant Don Hernan, une cuisine riche en saveurs et venues d’Amérique du Sud.
Dans une ambiance chaleureuse et familiale, le jeune chef vous propose des mets généreux et traditionnels, issus de la culture gastronomique Chilienne, Argentine et Uruguayenne dont il est originaire.
Au menu, découvrez les empanadas, le bife Argentin et plein d’autres spécialités faites maison avec des produits frais.
Enfin pour accompagner vos repas, une sélection de vins Sud-américains égaiera vos papilles.