BRASSERIE BASA
Chez Basa, votre brasserie à Bayonne, le menu est audacieux et à la bougeotte !
Élaboré au rythme des produits de saison et selon les humeurs de Fabian, la carte est consciencieuse et se manifeste dans toute sa plénitude et sa vérité.
Notre crédo : une carte kilométrée pour un plaisir sans borne !
Le chef, Fabian Feldmann, toujours très scrupuleux sur la qualité des produits, fréquente assidûment le carré des petits producteurs du Pays-Basque : 95 % de produits sont sourcés dans un rayon de 150 km, et 85 %des produits que nous travaillons sont issus d’agriculture biologique.
74 Rue d'Espagne
64100 BAYONNE
tél.+33 5 59 70 38 06mailcontact@brasserie-basa.com
De 20,00 €à 26,00 €
A la carte
Capacités & Services
Langue(s) :
Accueil : 
Jours d’ouverture et horaires
Ouverture :
- Du 01 janvier 2023 au 31 décembre 2023 (12:00-14:30 / 19:00-22:00)
Ouvert toute l'année du lundi au dimanche midi inclus de 12h à 14h30 puis de 19h à 22h.
Fermé le dimanche soir.
Tarifs et modes de paiement
Tarifs
- A la carte : De 20,00 € à 26,00 €
- Nos menus du jour sont au prix de 19€ pour un menu en deux temps et, 23€ pour un menu du jour complet (servi du lundi au vendredi). Nos prix de nos plats varient entre 20€ et 26€. Nous servons que des produits locaux et issus d’une agriculture biologique.