AUBERGE DU CHEVAL BLANC

Le relais de poste date du XVIIIe siècle, et la famille Tellechea régale les Bayonnais depuis un demi-siècle. La fidélité du Cheval Blanc est donc une vertu pérenne et Jean-Claude, qui affiche trente ans de fourneaux, sait de quoi il parle quand il s'agit de jambon ou de merlu. Avec ses trois salles lumineuses, il ne s'endort d'ailleurs pas sur le terroir, privilégiant l'identité dans l'assiette comme dans l'ambiance: Le Parmentier de Xamango au jus de Veau truffé, Le Merlu ,mayonnaise de haricots maïs du Béarn, le Soufflé chaud au Grand-Marnier

Capacités & Services

Langue(s) :

Accueil : AnglaisEspagnol

Tarifs et modes de paiement

Ouverture :

  • Du 01 janvier 2022 au 31 décembre 2022

Fermeture: samedi midi, dimanche soir et lundi toute la journée.

Tarifs

  • Menu 25€ servi du mardi midi au vendredi soir : 2 propositions pour entrée/plat/dessert.Menu 45€ à choisir dans la carte.Menu découverte 74€ pour 4 plats + 1 dessert au choix

Modes de paiement

  • Cartes de paiement
  • Chèques Vacances
  • Espèces
  • Virement bancaire
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