A Bayonne, Monsieur Txokola fabrique son propre chocolat à partir de fèves de cacao grands crus soigneusement sélectionnées. Il utilise des produits français et des techniques artisanales locales pour créer des tablettes, des pâtes à tartiner et des poudres de cacao fines et gourmandes.
L’atelier-boutique de monsieur Txokola à Bayonne, c’est déjà un voyage. En effet, derrière les baies vitrées, vous pourrez observer les différentes phases de production et découvrir le savoir-faire des chocolatiers de Bayonne « La capitale Française du chocolat ». Alors que vous soyez petit ou grand, gourmet ou gourmand, passionné ou simple amateur venez partager un moment avec nous. Ici dans cette ambiance chaleureuse et gourmande on ne parle pas productivité, mais bien d’amour du produit.